[Foodwatch] [13.03.2012] Unausgewogene Produkte, perfides Marketing und überbordende Lobbyarbeit: Die Lebensmittelindustrie leistet keinen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung von Kindern, sondern trägt massiv zur grassierenden Fehlernährung bei. Das belegt der Report „Kinder kaufen“, den foodwatch heute in Berlin vorstellte.
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Hintergrund Kinderernährung – Daten und Fakten
[Foodwatch] Kinder ernähren sich bei Weitem nicht so, wie sie sollten. Dies dokumentiert die KiGGS/EsKiMo-Ernährungsstudie des Robert-Koch-Instituts und der Universität Paderborn:
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Forschungsbericht - Ernährungsstudie als KiGGS-Modul [EsKiMo] [PDF]
Robert Koch Institut - Universitätt Paderborn
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